| Notícia

Simpósio de Metrologia para a Gestão da Qualidade dos Alimentos

Seg, 26 de Abril de 2021 às 21:00

Sobre o Evento

 

O MetroAlimentos é o evento com a marca REMESP que tem por objetivo a disseminação da importância da Metrologia para a qualidade dos processos de toda a cadeia produtiva dos alimentos. A edição desse ano tem como foco a segurança alimentar e nutricional no Brasil.

A missão do evento é compartilhar com os participantes o impacto e a importância dos regulamentos no processo produtivo e nas análises laboratoriais – tendo como base as atualizações das agências reguladoras.

As demandas por acreditação, ensaios de proficiência e materiais de referência serão trazidas por especialistas de laboratórios e produtores de materiais, que comentarão sobre os avanços e as carências do setor.

A nossa intenção também é informar sobre as questões relativas aos requisitos obrigatórios para rotulagem nutricional e a importância do correto uso do Sistema Internacional de Unidades e das técnicas de análises laboratoriais.

Tudo isso será apresentado em três dias - no formato de 3 painéis e 3 mesas redondas - com a participação de profissionais renomados de vários centros de pesquisa, entidades de classe, laboratórios de ensaios, produtores de insumos e agências reguladoras.

SAIBA MAIS E CADASTRE-SE AQUI